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एथेनॉल की वजह से चीनी महंगी? सरकार ने बताया सच — 75% एथेनॉल अब मक्का से बनता है

Aamir Raza Aamir Raza • Aug 24, 2026 • 2 min read
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एथेनॉल की वजह से चीनी महंगी? सरकार ने बताया सच — 75% एथेनॉल अब मक्का से बनता है
अंतिम अपडेट: August 24, 2026 2:00 AM IST — यह आर्टिकल नियमित रूप से अपडेट किया जाता है।

Viral debate: सोशल मीडिया और YouTube पर एक बड़ी बहस छिड़ी है — “क्या सरकार की एथेनॉल नीति की वजह से चीनी ₹65/kg हो गई?” केंद्र सरकार ने इन दावों को पूरी तरह गलत बताया है।

विपक्ष का आरोप क्या है?

विपक्ष और कुछ किसान संगठनों का कहना है:

  • “गन्ने से एथेनॉल बनाने की वजह से चीनी कम हो रही है”
  • “सरकार ने चीनी डायवर्ट कर दी एथेनॉल में”
  • “इसीलिए चीनी ₹48 से ₹65/kg हो गई”

सरकार ने क्या जवाब दिया?

सरकार ने आंकड़ों से साबित किया कि यह आरोप गलत है:

पैरामीटर2022-232025-26
एथेनॉल के लिए चीनी डायवर्जन12%9% (कम हुआ!)
मक्का से एथेनॉल25%75%
गन्ने से एथेनॉल75%25%

💡 Key Point: एथेनॉल उत्पादन का तीन-चौथाई हिस्सा अब मक्का से आ रहा है — गन्ने से नहीं!

तो चीनी महंगी क्यों हुई?

सरकार ने चीनी महंगाई के 4 असली कारण बताए:

  1. Red Rot बीमारी: उत्पादन 343 LMT → 306 LMT गिरा (37 LMT की कमी)
  2. Top Borer कीट: कई जिलों में फसल को भारी नुकसान
  3. त्योहारी मांग: गणेशोत्सव-दिवाली — हर साल demand बढ़ती है
  4. जमाखोरी: कुछ व्यापारियों ने stocks जमा किए

किसानों पर क्या असर?

✅ फायदे:

  • एथेनॉल से मिलों की आर्थिक स्थिति मजबूत हुई
  • इसीलिए इस साल 97% भुगतान समय पर हुआ (पहले 82%)
  • मिलों को extra income → किसानों को जल्दी पैसा

⚠️ चिंता:

  • अगर चीनी import बढ़ा तो domestic rates गिरेंगे
  • मिलों का margin कम होगा → भुगतान में देरी हो सकती है

YouTube पर “Ethanol vs Sugar” और “किसानों की आय” से संबंधित videos viral हो रहे हैं:

  • कई experts बता रहे हैं कि एथेनॉल ने मिलों को बचाया है
  • पहले मिलें घाटे में रहती थीं → अब profitable हैं
  • इसी वजह से किसानों का भुगतान record level पर है

सच्चाई एक नज़र में

दावासच्चाई
“एथेनॉल से चीनी कम हुई”❌ गलत — गन्ने से एथेनॉल सिर्फ 9%
“मक्का से एथेनॉल नहीं बनता”❌ गलत — 75% अब मक्का से
“किसानों को नुकसान”❌ गलत — 97% भुगतान record
“चीनी production कम हुई”✅ सही — लेकिन बीमारी से, एथेनॉल से नहीं

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Aamir Raza
लेखक एवं मुख्य संपादक

Aamir Raza

संस्थापक एवं प्रधान संपादक — CaneUp.xyz। उत्तर प्रदेश गन्ना उद्योग, पर्ची कैलेंडर, SAP/MSP मूल्य नीति, ई-गन्ना पोर्टल और किसान अधिकारों पर 10+ वर्षों का जमीनी अनुभव।

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