शरदकालीन गन्ने की ट्रेंच बुवाई के साथ सरसों-आलू की सह-फसली खेती, प्रति एकड़ 25 हजार अतिरिक्त आय का फॉर्मूला
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Aug 30, 2026
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शरदकालीन गन्ने की ट्रेंच बुवाई के साथ सरसों-आलू की सह-फसली खेती, प्रति एकड़ 25 हजार अतिरिक्त आय का फॉर्मूला
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Aamir Raza - 2026-08-30
लखनऊ/मुजफ्फरनगर (विशेष संवाददाता)। उत्तर प्रदेश में 15 सितंबर से शुरू होने वाली शरदकालीन गन्ना बुवाई (Autumn Cane Planting 2026) के लिए भारतीय गन्ना अनुसंधान संस्थान (आईआईएसआर लखनऊ) और यूपी गन्ना शोध परिषद ने संयुक्त वैज्ञानिक एडवाइजरी जारी की है। कृषि वैज्ञानिकों ने किसानों को पारंपरिक संकरी कतारों की जगह ‘ट्रेंच विधि’ (गहरी नाली विधि) अपनाकर 4 से 5 फीट की दूरी पर गन्ना बोने और बीच की खाली जगह में सरसों, आलू या मटर की सह-फसली खेती करने का सुझाव दिया है।
वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, शरदकालीन बुवाई में बसंतकालीन बुवाई की तुलना में 15 से 20 प्रतिशत अधिक पैदावार मिलती है और रिकवरी 0.5 प्रतिशत अधिक रहती है।
ट्रेंच बुवाई और सह-फसली खेती का आर्थिक मॉडल
आईआईएसआर के प्रधान वैज्ञानिक डॉ. ए.के. साह ने बताया कि जब गन्ने की दो लाइनों के बीच 4.5 से 5 फीट की दूरी रखी जाती है, तो गन्ने के पौधों को पर्याप्त धूप और हवा मिलती है, जिससे गन्ने की मोटाई और वजन में 30% का इजाफा होता है।
वैज्ञानिक ने कहा, “गन्ने की लाइनों के बीच किसान सरसों की 2 कतारें या आलू की 1 कतार लगा सकते हैं। दिसंबर-जनवरी में जब तक गन्ना 3 फीट का होता है, तब तक सरसों या आलू की फसल पककर कट जाती है। इससे किसान को मुख्य गन्ने की फसल पर कोई असर पड़े बिना प्रति एकड़ 20,000 से 25,000 रुपये की शुद्ध अतिरिक्त आय मिल जाती है।”
| सह-फसल का नाम | अनुशंसित प्रजाति | बुवाई का समय | पकने की अवधि | अनुमानित अतिरिक्त आय (प्रति एकड़) |
|---|---|---|---|---|
| सरसों (Mustard) | पूसा सरसों-30, आरएच-749 | सितंबर-अक्टूबर | 110 से 120 दिन | ₹20,000 से ₹25,000 |
| अगेती आलू (Potato) | कुफरी ख्याति, कुफरी पुखराज | सितंबर अंत | 75 से 80 दिन | ₹30,000 से ₹35,000 |
| हरी मटर (Green Peas) | काशी नंदिनी, पूसा प्रगति | अक्टूबर प्रथम सप्ताह | 60 से 70 दिन | ₹18,000 से ₹22,000 |
| चना/उड़द (Pulses) | अवरोधी, पंत जी-186 | अक्टूबर | 90 दिन | ₹15,000 से ₹18,000 |
50 प्रतिशत पानी की बचत और पेड़ी का बेहतर फुटाव
ट्रेंच विधि में केवल नाली के अंदर ही पानी दिया जाता है, जिससे 50 प्रतिशत पानी की बचत होती है और खरपतवार नहीं पनपते।
इसके अलावा, अगले वर्ष जब गन्ने की कटाई होती है, तो ट्रेंच वाली फसल की पेड़ी में 25 से 30 प्रतिशत अधिक कल्ले (Tillers) निकलते हैं, जिससे पेड़ी फसल में अलग से लागत नहीं लगानी पड़ती।
भूमि की उर्वरा शक्ति और सूक्ष्म पोषक तत्वों में वृद्धि
वैज्ञानिक अध्ययनों से साबित हुआ है कि गन्ने के साथ दलहनी (मटर, चना) या तिलहनी (सरसों) फसलें लेने से मिट्टी में नाइट्रोजन स्थिरीकरण (Nitrogen Fixation) बढ़ता है।
फसलों की पत्तियों के गलने से खेत में जैविक कार्बन का स्तर सुधरता है, जिससे गन्ने को अतिरिक्त यूरिया देने की आवश्यकता नहीं पड़ती और खेत की उर्वरा शक्ति कई वर्षों तक बनी रहती है।
पश्चिमी यूपी के अमरोहा जिले की चीनी मिलों जैसे चंदनपुर चीनी मिल, असमौली चीनी मिल और बेलवाड़ा चीनी मिल के विकास केंद्रों ने किसानों को ट्रेंच ओपनर और रेजर यंत्र किराए पर उपलब्ध कराने की व्यवस्था की है।
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